～笑顔が集う晦日鍋～

date. 2019/12/13

いつもアクタス大阪空港店のブログをご覧

いただきましてありがとうございます♪

 

あっという間に12月も半ばまで過ぎ、

そろそろ、も～いくつ寝ると～お正月～♪と

音楽が聞こえてきそうですね♪

 

本日はご家族、親戚が【集う】大晦日や

お正月におススメな情報をお届けいたします。

 

 


 

 

皆さまは大晦日、年越しそばを召し上がられますか？

おそらく大半の方が「はい」とお答えになると思います。

（-今この記事を書いている私も「はい」に入ります！）

 


 

よくある年越し蕎麦って、こんな感じですよね。

例年私も、こんな天ぷらの載った温かいお蕎麦を

大晦日の楽しい番組を見ながら食べておりました～～

 

 

でもなぜ、大晦日に「年越しそば」を食べているのか。

それは日本の文化から、蕎麦は他の麺類よりも切れ

やすく、「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で

大晦日の晩の年越し前に食べるからと言われてます。

 

 

 

ですが、ドタバタと忙しくなる年末。。。。

一人一人に年越しそばを作るとなると意外にも

時間がかかってしまいます。。。　なので！！

今年からは「晦日鍋（みそかなべ）」にチャレンジ

してみませんか？

 


 

 

晦日鍋とは文字通り大晦日に食べるお鍋のことです。

お鍋に入れる具は何でもＯＫです！！

 

 


 

ちゃんこ鍋や海鮮鍋などのお鍋の最後の占めに

お蕎麦を入れることで晦日鍋の完成です！！

 

 


 

皆で集まって鍋を囲み、蕎麦を入れて年越し蕎麦も完了！

これは忙しいお母様の味方かもしれませんね☆

 


 

それって、「ちょっと手抜きなんじゃないの？？」

と、痛ーい声が聞こえてきそうですが・・・

上の写真のように、薬味盛りを豆皿に載せて、

いつもよりちょっとグレードアップさせれば◎◎

 

 

そしてお正月と言えばお節料理♪

 

近年、お重箱には入れず様々な豆皿を使った

「豆皿おせち」が手軽なのに可愛い過ぎると話題になっていますね！

 

実は空港店スタッフのＯさんも去年豆皿おせちにチャレンジしたそうで、

その時の素敵な写真を頂けました♪

 

じゃんっ！！//


 

とても素敵なお節料理ですね♪

‐トレーを台にしてお料理を載せてゆく。

‐そしてアクセントに豆皿を使ってお料理を分ける。

お重箱を使って作るお節や豆皿を使って魅せるお節、

どれも楽しみながら味わえる素敵なひと時になること

間違いなしです♪

 

 

只今店頭にはお正月に使いたい縁起ものの豆皿や、

卓上サイズの苔玉(お正月デザイン)などたくさん揃えてます♪

 


 

写真のように大皿に豆皿をいくつか置いてお節に見立てるのも素敵です♪

 

 

さあ、最後まで読んでくださった皆様は、

令和になり初めてのお正月をどう過ごしますか？

少しでもアイデアに貢献できたなら嬉しく思います

是非思い出に残る素敵なひと時をお過ごしください♪

 

 

STAFF：Y

 

 





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