旬のものを旬な時に♪

date. 2020/03/31

 

皆さまこんにちは♪

 

いつも大阪空港店のブログをご覧いただき

 

ありがとうございます！

 

今、世界中で猛威を奮っているコロナウイルス。。。

 

先週、関西でも自粛要請が発表されてしまいました。

 

以前みたく気軽にお出かけする事が難しい時期ですが、

 

そんな状況の中でも少しでも幸せを感じて頂けたらな。と

 

思いまして、本日は日々の暮らしに欠かせない「食」に

 

関連するACTUSの新作商品をご紹介させて頂きます♪

 

まずは、、お料理好きには堪らないっ！！

 

美味しくて楽しいアイテムから♪

 

・・食べる前に削る、宝石のような塩。・・

 

 

その名も、、、！！

　　

「rivsalt-ﾘﾌﾞｿﾙﾄ」


 

ヒマラヤ産の岩塩をそのまま食卓へ。

 

好みの量をテーブルでおろせ、お料理に合わせた

 

サイズで楽しむことができます。

 

専用のギフトボックス入りなのでお料理好きの方

 

へのギフトにもおすすめです♪

 


 

ACTUSではgift boxを使ったラッピングから

 

プチgiftにピッタリな無料ラッピングも承って

 

おりますのでご相談下さいませ♪

 

 

こちらのRivsalt、トライアルセットの他にも

 

テイストセットもあり、産地それぞれで採れた

 

岩塩の味比べもできるおススメセットもありますよ♪

 

 


 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

■rivsalt-テイストセット(写真左から)

 

億5千万年前の海が蒸発し作られた天然の

 

ヒマラヤ産岩塩。

 

純粋な白から美しいライトピンク、ドラマチックな

 

深紅がセットされて、様々なお料理におススメです♪

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

■rivsalt jr-テイストセット(写真真ん中)

 

探求心をくすぐられる、６種類の岩塩が入った

 

テイストジュニアセット。

 

それぞれ違った輝きを持つ岩塩は、置くだけで

 

おしゃれなディスプレイに☆.。.:*・

 

世界中から集められた個性豊かな岩塩の味比べが

 

できる料理好きにはたまらないセットです♪

 

料理や飲み物と合わせたりしながら、お好みの味を

 

見つけてみてください♪

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

■rivsalt-トライアルセット

 

ヒマラヤ産の岩塩と無塗装のオーク材のベース、

 

ステンレスのおろし金が付属しています。

 


↑「Rivsalt」と書かれたロゴマークが可愛いです♪


 

 

では！！

お次に参りましょう～♪

 

 

ACTUSがプロデュースしている「SOHOLM　CAFE」


そんなSOHOLM　CAFEから

 

今が旬な【季節のジャム】が届きました♪


 

あまおうジャム

 

いちごの中でも今回は3月〜4月に出荷のピークを

 

迎える大粒で甘みの強いジューシーな「あまおう」

 

を贅沢にジャムにしました。

 

ここで！！

 

いちご豆知識♪

 

「あまおう」とは福岡県で作られた

 

大人気のいちごのことで、

 

「あ」まい。
「ま」るい。
「お」おきい。
「う」まい。

 

の頭文字をとって名付けらたそうですよ♪

 

そして『苺』には体に良い効果もあります～

 

ジャムは作る過程で過熱してしまう為、例えば

 

チゴジャムならビタミンＣや葉酸といった

 

栄養素は確かに破壊されてしまいますが、

 

しかしこの場合、イチゴで言えば良い効果を

 

もたらす食物繊維（ペクチン）※１や

 

ポリフェノールなどは果物の状態の時と変わらず

 

含まれているのです♪

 

※１：ペクチンは腸内で善玉菌の餌となりお腹を整える

効果があります♪

 

 

そんな嬉しい効果がたくさん詰まった真っ赤で

 

ジューシーな旬なあまおうをたっぷり

 

使用したジャムです♪

 

 

雪室りんごジャム

 

※雪室（ゆきむろ）りんごは、雪の中で保存・熟成

 

させたりんごです。

 

りんごは健康への高い効果をもつと言われており、

 

イギリスには「1日1個のりんごは医者を遠ざける」

 

ということわざがある程だそう。

 

そして、健康だけでなく女性に嬉しい

 

むくみを防ぐカリウムや、

 

先ほどご紹介したあまおうジャムと同じ

 

食物繊維であるペクチンが期待されます♪

 

 

※雪室(ゆきむろ)とは雪を利用した天然の冷蔵庫のことです。

 

外見は普通の冷蔵施設と変わりませんが、中に入ると

 

室内が半分に仕切られており、半分に雪を入れて残りの

 

半分に野菜等の農産物を保存しています。

 

雪室の中は温度変化が少なく適度な湿度が保たれているため、

 

りんごの水分をぎゅっと含んだまま熟成させられます。

 

そんなふじの雪室りんごをふんだんに使って作った限定のジャムです♪

 


 

どちらも果肉がゴロっと入っているので

 

普段のパンに贅沢塗りして味わってみてください♪

 

いかがでしたでしょうか？？

 

今回は食にまつわる商品をご紹介しました♪

 

自宅でも楽しく過ごして頂くための

 

Rivsalt-リブソルトや【季節のジャム】など

 

こだわり抜いた食材は体内から元気にしてくれる

 

こと間違いなしなので、是非一度お店に足を運んで

 

ください♪

(staff：Ｙ)

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