9月3(木)アナゴのしゃぶしゃぶ鍋

date. 2009/09/04

店長の幸です。

今日は店のメンバーと美味しい料理を堪能しに来ました。

六甲店、御用達の三宮シークレットポイントです。

まずは、みんな揃って乾杯!!

 

料理は、なにかな?まだかな?まだかな?のあやや。



まずは、鯵の押し寿司から。


つづきまして、冷製茶碗むし。

おくらと、やまいものねばねばがぐ~。


次は、明石の昼網をつかった新鮮こりこりのお刺身。

目板カレイ、明石だこさいこ~・

はまち、たい、さわら、・・・さより。 と9種盛り。



ごめんね、

目板カレイ君。 美味しかったヨ。



名物、串焼き。

手前から、アナゴ、ふぐ、さわら、太刀魚。  ん~うまい。

黒糖焼酎永良部があいます。



お椀は夏野菜と、スズキの汁もん。



蒸しものは、さわらの山芋かけ。

とろとろのもちもち。おなかがいっぱい。



ここで、横綱登場

さて、これは??

今日はハモではありません、薄切りのあなご、夏が旬。

大将に無理言って、あなごしゃぶにしてもらいました。


ハモとは違う、上品な白身。

馬路村ゆずポンでいただきました。あっさりいくらでも食べれます。



天ぷらは、ハモ、とさより、

さよりは骨天までかりかり。



締めは、名物炊き込みごはん。

旬のとうもろこしと、芝海老。



おこげが食欲をそそります。

あんなに食べても未だ食べる、あやや。



残すのもったいない。

おにぎりにしてもらいました。明日の朝がまたおいしい。



髪を切ったおねえさん。



デザートはあの、ゆずシャーベット(馬路村)



果肉が入ってうまい。


二軒目はお決まりの、北野シークレット。

 

 



六甲城西店長にご馳走になりました。